子どもと作るスパムむすび＆バニラアイス

先週末、子どもと一緒に「スパムむすび（スパムおにぎり）」を作りました。

「スパムむすびは」、スパム（ランチョンミート）の缶づめをスライスして焼いて、ご飯（握り飯）の上に乗せて海苔で巻いた、ハワイのB級ローカルフード。

私はその存在は前から知っていたものの、食べたことがなくて、今回が初めて。

もちろん子どもたちも初めてでしたが、スパムむすび型（押し寿司の型みたいなの）を使って作ったので、子どもでも失敗なく作れました♪

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「上手に作れたよ～！」（＾＾）

平日の夕飯となるとなかなか忙しくて、ゆっくり子どもに料理（の手伝い）を教えるのは難しいのですが、土日は時間もあるし、いっしょにご飯を作ることができます。

スパムむすびは簡単だし、作る工程も楽しいし、子どもにもおいしい味なので、娘たちは（作るのも食べるのも）楽しかったみたいです。＾＾

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もうひとつ、子どもたちといっしょに手作りしたのが上のバニラアイスクリーム！

前に「ちびまる子ちゃん」の番組で、まるちゃんがバニラアイスを手作りする話があって、それを観た娘たちが「私たちもアイスをつくってみたい！」と言っていたので、試してみた次第。

買ってくるのは生クリームくらいで、あとは卵、砂糖、牛乳など、家にあるもので作れました。バニラビーンズはなかったので、バニラエッセンスで代用。

安い植物性ホイップではなく、タカナシの生クリーム（300円位の）を使ったのと、eらでぃっしゅのおいしい卵と牛乳を使ったせいで、コクがあるのに後味はサッパリとした、すご～くおいしいバニラアイスができました♪　子どもたちは、「今まで食べたどのアイスクリームよりもおいしい」と大満足でした♪

手作りアイスクリームは、泡だて器でかき混ぜる手間と、冷やし固める時間がかかりますが、工程としては単純なので、（親は少し口を出すくらいで）、ほとんど全部子どもだけで作ることができちゃいます。

生クリームや卵、牛乳などの材料費を考えると、市販のアイスクリームを買うのに比べて安くつくということはないのですが、とろとろだったクリームが、バニラアイスに変身していく様を、目をきらきらさせながら見ている子どもたちを見ると、やらせてよかったな、と思いました。（私はちょっとしかご相伴にあずかれなかったけどね。）

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