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鬼まんじゅうミックスでホカホカ鬼まんじゅう

   

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鬼まんじゅう

本日のおやつは、長女作の鬼まんじゅう(サツマイモの角切りが入ったずっしりした蒸し菓子)。実家から送ってもらったサツマイモがたくさんあったので、芋たっぷりの鬼まんじゅうになりました。

今回はスーパーで売っていた「鬼まんじゅうミックス」(小麦粉・もち米粉・全粉乳のミックス)を使って作りました。「鬼まんじゅうミックス」売ってるのは愛知県だけかしら・・・?
袋の裏の説明を見ながら、(蒸し器にかけるところ以外は)全部娘がやってくれたので、私はラクでした。(もちろん洗いものまでしてもらいましたよ~!)

蒸したてホカホカの鬼まんじゅう、とってもおいしかったです。(*^-^*)

【ブログ内関連記事】
長女作の「鬼まんじゅう」というか「さつま芋蒸しパン」

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